Неделя популяризации подсчета калорий
С 19 по 25 января 2026 года Министерство здравоохранения Российской Федерации объявило Неделей популяризации подсчета калорий
Еда - это источник энергии и питательных веществ для нашего организма. Единицей измерения этой энергии является калория. Для поддержания здоровья и нормальной массы тела калорийность, то есть энергетическая ценность рациона, должна соответствовать расходам на физическую и двигательную активность.
Подсчёт калорий — это метод контроля за питанием, который заключается в подсчёте энергетической ценности рациона. Он помогает следить за количеством потребляемых калорий и регулировать их в соответствии с целями: поддерживать текущий вес, снижать его или набирать мышечную массу.
Основные правила здорового сбалансированного питания:
Используйте «метод тарелки». Рацион питания должен на ½ состоять из овощей и фруктов, ¼ отводится на «полезные углеводы», как правило, гарниры, и еще ¼ - на белковые продукты (мясо, рыба).
Используйте в питании сложные углеводы. Сложные углеводы (овощи и цельнозерновые продукты), дольше утилизируются, что дает нашему телу возможность использовать их как энергию в течение длительного времени без риска их отложения в виде жира.
Выбирайте щадящие методы приготовления. Запекание, отваривание, тушение и приготовление на пару позволяют сохранить максимум полезных веществ в продуктах и минимизировать использование дополнительных жиров.
Не забывайте пить воду. Рекомендуется пить не менее 6–8 стаканов (1,5–2 л) в сутки в дополнение к той жидкости, которую вы получаете из еды.
Не пропускайте завтрак. Завтрак с высоким содержанием клетчатки и низким содержанием сахаров является здоровым и полезным и позволяет не перекусывать «вредной» пищей в течение дня.
Формирование привычки следить за калорийностью и качеством питания — это вклад в ваше здоровье сегодня и на годы вперед. Это помогает не только контролировать вес, но и лучше чувствовать себя, поддерживать энергию и снижать риски многих заболеваний.